Ce soir j'ai voulu faire une tarte aux poireaux mais elle a fini en flan ! Impossible de retrouver la pâte feuilletée que j'avais achetée hier ! et pas le temps d'en faire une au dernier moment ! Je vous raconte pas comme je pestais. Bref, il ma fallu...

Connaissez-vous cette façon de décorer les assiettes de crudités pour la période de Pâques ? Mettre les oeufs dans de l'eau froide et du jus de betterave rouge et porter à ébullition pendant 10 mn. Sortir les oeufs de l'eau, casser la coquille doucement...